手作りをこころがけ。。
糖尿病の方でも食べられるよう
砂糖をラカントや甘味料ゼロに変えて
提供しています。
家庭でもできる八つ橋
きな粉とシナモンを使って
作ってみました。
シンプルクレープ
クレープを焼いて
形に折って溶かしバターかけました。
プチシュークリーム
ミニサイズの小さなシュークリーム。
甘みを抑えたカスタードと
小さく切ったイチゴを
間にはさみました。
糖尿病の方でも食べられるよう
砂糖をラカントや甘味料ゼロに変えて
提供しています。
家庭でもできる八つ橋
きな粉とシナモンを使って
作ってみました。
シンプルクレープ
クレープを焼いて
形に折って溶かしバターかけました。
プチシュークリーム
ミニサイズの小さなシュークリーム。
甘みを抑えたカスタードと
小さく切ったイチゴを
間にはさみました。
こんにちは。調理係です(:*A*)
更新する時間がなくて、お久しぶりに。。。
伊藤さんが退職して、だいぶたちますが。。
新しく、阿隅さんが調理で入ってくれました。
新たに頑張っていきます。
それにしても、、ジメジメ蒸し暑いー(>A<:)
はじめまして。
2013年11月1日開所から
毎日の食事とおやつを手作りで提供してます、
伊藤と束田です(・w・)
献立作成、発注、調理担当、
介護事務もしてます束田です。
調理担当伊藤です。
11月から最近までの行事食を含め
更新してきたいと思います。
行事食やイベント食を考えるのは
とても大変だけど、利用者さんや従業員が
おいしいと言ってくれるし嬉しいので
毎日頑張ってます。